Předkrmy
|
| Parmská šunka s ovčím sýrem |
350,-Kč |
| Studený italský talíř (salámy, olivy, sušené rajčata) |
290,-Kč |
| Hovězí carpaccio s rucolou a parmazánem |
280,-Kč |
| Toskánska bruschetta s drůbežími játry |
150,-Kč |
| Bresaola s plátkovým parmazánem |
360,-Kč |
| Caprese salát s baby mozzarellou a bazalkou |
290,-Kč |
Předkrmy z ryb a mořských plodů
|
| Carpaccio z tuňáka s rucolou, parmazánem a piniovými oříšky |
310,-Kč |
| Carpaccio z chobotnice na rucolovém salátku s cherry rajčátky |
380,-Kč |
| Carpaccio z lososa přelité olivovým olejem a s citrónem |
280,-Kč |
| Uzený losos s toastem a bylinkovým máslem |
290,-Kč |
| Krevetový koktail s červenou omáčkou |
390,-Kč |
| Slávky po námořnicku |
290,-Kč |
| Gratinované mušle sv. Jakuba |
390,-Kč |
| Chobotnice na grilu |
430,-Kč |
| Salát z chobotnice po Katalánsku |
430,-Kč |
| Restované langustýnky na bílém víně s petrželkou |
410,-Kč |
| Puglieská burrata s krevetovým carpacciem |
390,-Kč |
Polévky
|
| Zeleninová |
180,-Kč |
| Rajčatová s parmazánem |
170,-Kč |
| Pikantní krémová polévka s krevetami |
190,-Kč |
| Polévka s plody moře |
350,-Kč |
První chody
|
| Spaghetti s čerstvými rajčátky a bazalkou |
260,-Kč |
| Spaghetti po uhlířsku |
260,-Kč |
| Spaghetti s česnekem a feferonkou |
220,-Kč |
| Penne s kuřecím masem, brokolicí, gorgonzolou a smetanou |
280,-Kč |
| Penne s pikantním salámem, uzeným sýrem, rajčátky a smetanou |
290,-Kč |
| Penne s rajčaty a feferonkou |
260,-Kč |
| Penne s pravými hříbky a italskou klobásou |
290,-Kč |
| Rizoto s parmazánem a lanýžovým olejem |
290,-Kč |
| Rizoto se šafránem po Milánsku |
280,-Kč |
| Rizoto s pravými hříbky ovoněné s lanýžovým olejem |
350,-Kč |
| Gnocchi s rajčatovou omáčkou a variací bylinek |
260,-Kč |
| Gnocchi s listovým špenátem, sýrem gorgonzola a smetanou |
260,-Kč |
| Domácí malfatti se sýrem ricotta, špenátem a omáčkou z másla a čerstvé šalvěje |
310,-Kč |
| Domácí pappardelle s kachním ragú a mascarpone |
290,-Kč |
| Domácí triangoli plněné sýrem ricotta a špenátem s omáčkou z čerstvých pomerančů |
310,-Kč |
První chody s plody moře
|
| Linguine s krevetami, česnekem a rucolou |
340,-Kč |
| Linguine se slávkami a langustýnkami v rajčatové omáčce |
390,-Kč |
| Spaghetti se srdcovkami provoněné petrželkou |
330,-Kč |
| Rizoto s plody moře 350,-Kč |
| Rizoto s langustýnskami, šafránem a cuketou |
390,-Kč |
| Domácí tagliolini se sépiovou černí a mušlemi sv. Jakuba |
390,-Kč |
| Domácí černé tortelliny na smetanové omáčce z humra s cuketou a šafránem |
650,-Kč |
Druhé chody
|
| Steak z pravé svíčkové s lanýžovou omáčkou a foie gras s restovanými brambory |
590,-Kč |
| Steak z pravé svíčkové na grilu gratinovaný ovčím sýrem s marinovanou paprikou |
590,-Kč |
| Steak z pravé svíčkové s chřestem zapečený s uzeným sýrem scamorza a restovanou cuketou |
590,-Kč |
| Krájený hovězí steak na rozmarýnu s grilovanou zeleninou |
490,-Kč |
| Steak z pravé svíčkové na grilu s fazolkami a slaninou |
550,-Kč |
| Telecí plátek s parmskou šunkou a čerstvou šalvěji na bílém víně s bramborovou kaší |
450,-Kč |
| Telecí plátek na likéru Marsalla s vařeným bramborem |
450,-Kč |
| Pečené telecí kolínko po Milánsku se šafránovou rýži |
490,-Kč |
| Jehněčí kotletky na čerstvém rozmarýnu s listovým špenátem na česneku |
580,-Kč |
| Grilovaná roštěná se špekem a s gratinovaným bramborem |
590,-Kč |
| Zapečené kuřecí prsíčko s rajčátky, bazalkou, mozzarellou a bramborovými lupínky |
350,-Kč |
| Kachní prsíčko na červeném víně chianti a restovanými brambory |
450,-Kč |
Druhé chody z ryb a mořských plodů
|
| Mořský vlk pečený v solné krustě (pro 2 os.) |
1600,-Kč |
| Pražma pečená s bramborovými lupínky, rajčátky a černými olivami (pro 2 os.) |
1600,-Kč |
| Pečený sv. Petr alla Vita e bella (pro 2 os.) |
1800,-Kč |
| Mořský ďas na rozmarýnu s listovým špenátem na česneku |
540,-Kč |
| Filátko ze sv. Petra na bílém víně s plody moře, restované brambory |
830,-Kč |
| Filátko z pražmy královské s omáčkou z rajčat, kapar a oliv s restovanými brambory |
650,-Kč |
| Pečené filátko z mořského vlka přelité omáčkou z krevet s vařenými brambory |
650,-Kč |
| Filet ze sv. Petra na citrónové omáčce s bramborovými lupínky |
750,-Kč |
| Tuňák na grilu s restovanou cuketou a cherry rajčátky |
650,-Kč |
| Krevety na grilu na variaci salátů s cherry rajčátky |
760,-Kč |
| Steak z mečouna zakapaný olejem z ančoviček a kapar s pečenými brambůrky |
600,-Kč |
| Kamenáč po námořnícku (pro 2 os.) |
1600,-Kč |
| Kalamáry na grilu s grilovanou zeleninou |
550,-Kč |
| Fritované kalamáry s vařenou zeleninou |
550,-Kč |
Přílohy
|
| Pečené bramborové plátky s cherry rajčátky, olivami a rozmarýnem |
150,-Kč |
| Listový špenát na česneku |
150,-Kč |
| Zapečený lilek s parmazánem |
220,-Kč |
| Cibulky v balsamikové redukci |
120,-Kč |
| Gratinované brambory |
170,-Kč |
| Marinované papriky |
150,-Kč |
| Bramborová kaše |
130,-Kč |
| Rucolový salát s cherry rajčátky a parmazánem |
250,-Kč |
| Míchaný zeleninový salát |
150,-Kč |
Dezerty
|
| Panna cotta s lesním ovocem |
200,-Kč |
| Tiramisu |
200,-Kč |
| Čerstvý ananas |
180,-Kč |
| Jablečný dort |
200,-Kč |
| Ovocný salát |
200,-Kč |
| Ricottový dort |
220,-Kč |
| Sorbetto |
200,-Kč |
| Teplé čokoládové sufflé |
250,-Kč |
| Sufflé s lesním ovocem |
240,-Kč |
| Variace italských sýrů |
380,-Kč |
|
Carta dei Vini
|
VINI BIANCHI
|
|
| Alto Adige |
|
| Pinot grigio 2008 - Valdadige - S.Margherita |
790,00 |
| Gewürztraminer 2009 – Elena Valch |
1 020,00 |
| Gewürztraminer 2008 DOC – Hofstätter |
970,00 |
| Chardonnay Grand Cru 2007 – Colterenzio |
1 200,00 |
| Sauvignon Prail 2008 DOC – Colterenzio |
920,00 |
| Riesling Harrer 2008 DOC – Colterenzio |
820,00 |
| Friuli |
|
| Tocai Friuliano 2007 – Villa Russiz |
1 250,00 |
| Vinnae IGT 2008 – Jermann |
990,00 |
| Lis – IGT 2006 – Lis Neris |
1450,00 |
| Veneto |
| Soave classico 2007 DOC – Ca Rudate |
770,00 |
| Piemonte |
| Gavi del Comune di Gavi 2008 – Minaia |
990,00 |
| Gavi di Gavi 2008 – Villa Sparina |
900,00 |
| Sauvignon Langhe 2009 IGT – Marchesi di Gresy |
1090,00 |
| Chardonay GRESY 2006 - LANGHE |
1190,00 |
| Roero Arneis DOCG Pradalupo 2008 – Fontana fredda |
810,00 |
| Toscana |
| Benefizio 2006 DOC – Marchesi dé Frescobaldi |
1520,00 |
| Vernaccia Pietravalle 2007 DOCG |
850,00 |
| Giovin Re 2007 – Michele Satta |
1970,00 |
| Marche |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi 2008 DOC – Velenosi |
820,00 |
| Campania |
| Falanghina Beneventano IGT 2007 - Terredora |
790,00 |
| Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2007 - Terredora |
880,00 |
| Greco di Tufo 2008 DOC - Mastroberardino |
960,00 |
| Sardegna |
| Vermentino di Sadegna DOC 2007 - Santadi |
880,00 |
| Vermentino di Gallura DOCG 2008 Monteoro – Sella e Mosca |
910,00 |
| Sicilia |
| Anthilia 2008 IGT - Donnafugata |
740,00 |
VINI ROSE
Veneto |
| Bardolino Chiaretto Classico 2008 DOC – Guerrieri Rizzardi |
800,00 |
| Toscana |
| Rosato 2009 IGT – Castello di Ama |
950,00 |
VINI ROSSI
|
| Alto Adige |
| Pinot nero 2006 DOC Riserva – Hofstätter |
1250,00 |
| Lagrein Riserva 2006 – Ritterhof |
1100,00 |
| Veneto |
| Amarone della Valpolicella DOC 2005 - Brigaldara |
2490,00 |
| Amarone della Valpolicella DOC 2008 – Romano dal Forno |
9500,00 |
| Valpolicella Superiore DOC 2003 – Romano dal Forno |
900,00 |
| Valpolicella Classico 2008 – Brigaldara |
970,00 |
| Munus Bardolino Classico DOCG 2006 – G. Rizzardi |
930,00 |
| Piemonte |
| Barolo 2004 DOCG – Pio Cesare |
2650,00 |
| Barolo 2001 La Serra – Roberto Voerzio |
7500,00 |
| Barolo 2001 Cerequio – Roberto Voerzio |
7500,00 |
| Barbaresco Coparossa 2001 – Bruno Rocca |
3150,00 |
| Barbaresco 2001 Maria Adelaide – Bruno Rocca |
4000,00 |
| Martinenga Barbaresco 2004 DOCG – Marchesi di Gresy |
2950,00 |
| Barbaresco 2004 DOCG – Pio Cesare |
2650,00 |
| Nebiolo d’Alba 2005 DOC – Pio Cesare |
1450,00 |
| Barbera d’Alba DOC 2006 Sorito Mosconi – Rocche dei Manzoni |
1300,00 |
| Dolcetto d’Alba 2008 – Bricco Bastia – Conterno Fantino |
850,00 |
| Monte Colombo Barbera di Asti 2005 - Marchesi di Gresy |
1900,00 |
| Emilia Romagna |
| Lambrusco Centenario - Chiarli |
850,00 |
| Toscana |
| Chianti Classico 2005 DOCG Riserva Badia a Coltibuono |
1550,00 |
| Chianti Classico 2007 DOCG – Castello di Verrazzano |
800,00 |
| Il Grigio Chianti Riserva DOCG 2005 – San Felice |
1250,00 |
| Villa Antinori Rosso IGT 2005 |
990,00 |
| Salarco Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2003 – Fassati |
1550,00 |
| Vino Nobile di Montepulciano 2005 – Poliziano Asinone |
1950,00 |
| Syrah 2004 – Case Via – Fontodi |
1850,00 |
| Brunello Campoggiovani DOCG 2004 – San Felice |
2200,00 |
| Brunello di Montalcino 2004 DOCG – Biondi Santi |
4550,00 |
| Brunello di Montalcino 2003 - Pian delle Vigne Antinori |
2450,00 |
| Brunello di Montalcino DOCG 2004 – Banfi |
2150,00 |
| Ornellaia 2006 – Tenuta dell´Ornellaia |
4990,00 |
| Sassicaia 2006 DOC – Tenuta San Guido |
6800,00 |
| Tignanello 2006 - Antinori |
2750,00 |
| Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2005 – Colle Massari |
2450,00 |
| Friuli |
| Merlot – Collio DOC 2006 – Villa Russiz |
2400,00 |
| Pignacolussos 2005 – Jerman |
1550,00 |
| Campania |
| Taurasi 2001 DOCG Fatica Contadina - Terredora |
1450,00 |
| Aglianico del Irpinia 2007 - Terredora |
780,00 |
| Puglia |
| Primitivo di Manduria 2008 - Feudi San Marzano |
970,00 |
| Marche |
| Ludi 2006 |
1800,00 |
| Sardegna |
| Turriga 2003 IGT – Argiolas |
450,00 |
| Sicilia |
| Palari 2005 DOC – Faro |
2 350,00 |
| Cartagho IGT 2006 – Mandrarossa |
750,00 |
| Noa 2006 - Cusumano |
1450,00 |
| Mille e Una Notte 2005 DOC – Donnafugata |
2750,00 |
| Abruzzo |
| Montepulciano d’Abruzzo 2006 DOC – Marina Cvetic |
950,00 |
| Vino rosso al bicchiere 2 dcl |
180,00 |
| Vino bianco al bicchiere 2 dcl |
180,00 |
VINI DA DESSERT
|
| Moscato d´Asti DOCG – Barale Figli |
920,00 |
| Ben Ryé 2007 Donnafugata – Sicilia |
1650,00 |
| Moscato d´Asti DOCG – Barale Figli 1dcl |
290,00 |
CHAMPAGNE
|
| Moet & Chandon Brut Imperiale |
2400,00 |
| Drappier – Carte d´Or |
1450,00 |
| Veuve Clicquot Ponsardin Brut |
2600,00 |
| Dom Perignon 2000 |
5600,00 |
| Pommery Brut Royal |
2400,00 |
SPUMANTI
|
| Veneto |
| Prosecco di Valdobbiadene DOC – Proggettidivini |
980,00 |
